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一日中お菓子作り。

2019/01/10 Thu 23:34

今日はひょっこり平日休み。
クリスマスに私が作ってたプチシュー、娘ちゃんの二歳のお誕生日にぜひ作ってみたいんだ~と
わらチャン☆からリクエストをもらい、おしゃべりがてらお菓子のレクチャーをすることに

材料は持参してもらったり一緒に買いに行ったり…な予定だったので、使う道具やレシピ本を準備しつつ
起きてからちょいとインスタ眺めてたら。
あまりにもステキ過ぎる、Odaちゃんの今朝のおやつにずぎゅぅぅうん

mie.style クリームチーズ入り黒豆蒸しパン

最近チーズケーキにハマってる私、クリームチーズの買い置きはばっちり、おせちの黒豆も残ってる!
後の材料は揃ってる、ペーパーカップも棚にある
こーれはわらチャン☆とおやつにいただくのにぴったりー!と、さっそく真似っこさせてもらっちゃった

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材料を混ぜて、クリームチーズフィリングと黒豆を入れて&のせて蒸すだけ。
思い立ったその時にすぐ作れて、簡単なのに超美味しい!!
わらチャン☆も大喜びしてくれてこんなステキアイディア公開してくれたOdaちゃんに大感謝!
クリームチーズと黒豆ってこんなに合うんだね、毎年恒例になりそぉ~ラブラブ(*´艸`)

我が家でちょいと仕込み→お買い物とランチ→わらチャン☆ちで仕上げ。
プチシューだけでなくガレット・デ・ロワも、ということになって座ってのんびりするヒマもないほど!
でも、合間合間におしゃべりしながらの作業はすっごい楽しかった

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どしろーとな私がレクチャーってのもおこがましいけど、知ってるコツをあれこれ伝えながらちまちま。
上手にカリッとふくらんでくれて良かった

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シュー皮に手間がかかるし、ガレット・デ・ロワはもちろんパイシート使用
ちびっこが食べるので、陶器のフェーブじゃなくアーモンドをひと粒ね

シュー皮を焼いてる間にガレット・デ・ロワの成形をして、
ガレット・デ・ロワを焼いてる間に焼けたシュー皮にカスタードクリームを詰めて飾り付け。
なかなかに忙しいけど、楽しい~

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たっくさん積み上げたシューの合間には、フルーツ大好きなちびっこ達にといちごやバナナがいっぱい!
キティちゃんピックは娘ちゃんが大好きだからだそう、わらチャン☆のお手製なんだってー!

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ステキにバースデーデコレーションされた壁の前で、出来上がりをパチリ

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ガレット・デ・ロワも無事完成~!これは二人でそれぞれ一台ずつ

なんか今日は一日お菓子作ってた気がする~。
お菓子作りもおしゃべりも、あー楽しかったっ



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おいしい毎日。 | コメント:(2) | トラックバック:(0)
コメント:
No title
イチゴのサイズと見比べれば如何に小さいシュークリームかよくわかります。子供でなくてもいろんなフルーツが入っていて いくらでも食べてしまいそうな可愛い盛り合わせで夢があります。
ガレットデロワというのは去年お正月に持ってきてくれたあのケーキだろうか。二つとも綺麗に仕上がって満足だねe-280
そうそう去年のアレ!
子どもたち、すごーく喜んだってその後わらチャン☆から報告がv-344
クリスマスの時もそうだったけど、好きにとってぱくぱく食べていいってケーキは楽しいよね〜!
そしてガレット・デ・ロワ、そうそう去年のアレ!パパンがフェーブ当たったやつv-341

ところでね、今回わらチャン☆ちで仕上げしたんだけど…
わらチャン☆ちってガスオーブンなのね、そしたら焼き上がりがとんでもなく素晴らしくてびっくり!!

前々からガスオーブンにしたくてしたくて検討しまくってたけど、マンションで設置場所が限られるのと、
システムキッチンのオーブンレンジ入れ替えだとガスコンロの入れ替えが必須らしく、
今のセンサー無しのガスコンロをどうしても使い続けたくてガスオーブン諦めてたんだけど…
今回、わらチャン☆ちで焼いたガレット・デ・ロワのパイ生地の焼き上がりの食感があまりに凄くて!
ガスコンロとガスオーブンの両天秤、またしばし悩む日々になりそーだよ。。

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