FC2ブログ
クリスマスのローストチキン翌日は、恒例のパテ・ド・クリスマス

2017122422463655d.jpeg

ローストチキンを捌いてほぐし、フィリングの余りと一緒に型に詰めて蒸すパテ・ド・クリスマス。
ダーリンの思いつきから作り始めたコレ、今ではこれのためにローストチキンを焼くほどのお気に入り

そんな準備が昨夜のうちに済んでたから、イブの今日は時間のゆとりもゆったりたっぷり
あったかく晴れた昼下がり、今日はダーリンと久しぶりの都会おデート

向かったのは新宿、クリスマスプレゼントを買ってもらいに

201712242246392f5.jpeg

ここんとこずっと見て回ってた中で一番気に入ったヴァンドゥオクトーブルのコート、
スタンドカラーの内側についた、アシメントリーなファーが素敵だったのだー!

気に入ったのは、このライトグレーだったのだけど…今日実際に着比べてみてブラックに
「明るいグレー…膨張色だよね?」ってダーリンに言われてたそのまんまだったもんで…がっくしorz
まぁ、ずっと愛用してたシンプルな黒のコートがだいぶくたびれてきちゃったから、という理由で
コートの購入検討始めたのがそもそものきっかけだったから…冠婚葬祭で着られるのもポイントで、ねっ

私からのプレゼントは、ダーリンがここんとこずっと選びに選んでたモノを

20171224224643688.jpeg

ステンレスポットがダーリンのツボだったらしいデロンギのコーヒーメーカー
さっそく淹れてもらって、最後のシュトレンのひと切れでお茶…うんうん良い香り

おデート帰り、今夜のぶんのワインを買いに

20171224224742d5f.jpeg

美味しいパンとちびサンタ帽子の白ワインを一本買って、今夜も楽しいクリスマスごはん

20171224224642b5e.jpeg

翌日のお楽しみのためにわざと使い残したMont d'Or、同じくパテ・ド・クリスマス…そして、
クリスマスに間に合うように、と小山の両親から届いたパパンお手製のスモークサーモン!

20171224224742be3.jpeg

あれこれ並べて、二日目ならではなアレンジクリスマスディナー

20171224224643e09.jpeg

生のようなフレッシュ感が絶品過ぎるー!!またさらに上等になってるね、パパンのスモークサーモン
毎年恒例のパテ・ド・クリスマス、二人してやっぱりコレだね~と目を見合わせてにっこり
身をはずした後の骨ももちろん大切に♪ハーブと一緒に煮出してとったスープでコンソメジュリエンヌ

そしてMont d'Or、とろーりチーズに白ワインとキルシュを混ぜてにんにくのみじん切りをたっぷり、
パン粉をふりかけてオーブンでこんがり…余らせた翌日ならではのお楽しみ、モンドールフォンデュ

初日に焼きたてチキンととろーりモンドール、翌日はひんやりパテとあつあつモンドールフォンデュ…
あんまりぴったんこで超気に入っちゃった!これもクリスマスのお約束メニューになりそう~

ほんとは明日がクリスマスなのは分かってるんだけど…週末連休でたっぷり楽しんで充分満喫
モンドールはもう食べ切っちゃったけど、パテ・ド・クリスマスとスモークサーモンはまだいっぱい!

明日の夜はダーリン日帰り出張で帰りがちと遅めらしく、お一人さま晩ごはんなクリスマス予定。
早め解散の健康的クリパしたい方、ワインと一緒にぜひ遊びにどうぞ♡なーんてねっ


関連記事
おいしい毎日。 | コメント:(2) | トラックバック:(0)
コメント:
No title
カラーがブラックなのは無難かもね。シンプルでどこの場所にも合いそうで素敵だよv-352
あいちゃんは食べるものには全然お金惜しまないけど 洋服にはいい物を長く愛用する派で コートも久しぶりのオニュウでいいクリスマスになったねv-25
>幸子ママン
えへ、さっそく週明けから着て通勤してます、あったかーい!!(●´ω`●)
食い道楽のぶん、ちょっと着るものにまわせば体型維持のモチベーション的にも一石二鳥…?てへ( ̄▽ ̄;)

管理者のみに表示